Упаковка для еды, которую продают на вынос или доставляют потребителю в рамках оказания кейтеринговых услуг, должна отвечать ряду определенных требований. Прежде всего это повышенная гигиеничность. Продукты питания, помещенные внутрь, не должны контактировать с окружающей средой. Таким образом удается избежать попадания внутрь патогенных микроорганизмов, способных спровоцировать преждевременную порчу продуктов.

Также особое внимание при выборе упаковки (https://pack24.ru) для доставки продуктов уделяют ее внешней привлекательности и устойчивости к повреждениям. Тара должна быть достаточно прочной, чтобы сохранять форму блюда, не изменяя его вкусовых и внешних качеств. При транспортировке продукты не должны перемешиваться друг с другом. В некоторых видах тары внутри находятся специальные перегородки, дополнительные отделы. Крышка на таре должна плотно прилегать к основной части упаковки.

Виды упаковки для доставки еды

При выборе тары необходимо в первую очередь учитывать консистенцию и другие особенности продуктов. Стандартными считают пластиковые контейнеры для доставки еды. В них можно переносить в том числе жидкие блюда. Также для супов можно использовать специальные картонные упаковки (https://pack24.ru/kartonnye-korobki), которые внутри имеют ламинированную поверхность. Она устойчива к влаге и возможным деформациям, которые не исключены при длительной транспортировке.

Традиционной упаковочной тарой считаются коробки, пакеты и ланч-боксы. В них чаще всего транспортируют готовые продукты питания. Дополнительно применяется крафтовая упаковка. Ее можно использовать и как основную тару, например, для доставки выпечки, кондитерских изделий.

Бумажная упаковка для доставки еды на вынос

Бумажная тара является наиболее гигиеничной и доступной по цене. Современное производство позволяет изготавливать контейнеры, упаковки в форме прямоугольника, пенала, лотки для закусок, снеков с крышками или без них. Изготовление такой продукции из экологически чистого сырья вызывает доверие у потребителя. Бумажную тару можно использовать не только для транспортировки, но и для краткосрочного хранения хлебобулочных изделий, салатов, роллов, фаст-фуда.

В зависимости от конфигурации коробки для еды на вынос могут быть следующих видов:

  • стандартные квадратные, прямоугольные коробки;
  • тара с вентиляцией, дополнительными элементами и крепежами;
  • перфорированная упаковка;
  • коробки с подложкой, перегородками, прозрачными крышками.

Бумажная упаковка подходит как для сэндвичей, роллов, пиццы, так и для готовых супов, соусов, вторых блюд, фруктов и овощей.